确保食品安全对于保护我们的健康至关重要，食用被细菌或病毒污染的食物可能会导致食源性疾病，轻则引起腹泻和恶心，重则危及生命，常见的食品污染源生肉、禽肉和海鲜，这些食物可能含有沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌等细菌，未经巴氏消毒的乳制品，生牛奶可能含有李斯特菌和沙...