肝脏是人体最重要的器官之一，它负责解毒、代谢、储存和合成等多种功能。随着现代生活方式的改变，肝脏健康也面临着越来越多的威胁，如饮食不当、酗酒、吸烟等。因此，保护肝脏健康至关重要。

肝脏食疗的意义

食疗是保护肝脏健康的一种有效方法。通过合理的饮食，我们可以补充肝脏所需的营养素，帮助肝脏修复受损细胞，促进肝脏再生。同时，一些食物还具有保肝护肝的功效，可以有效预防和改善肝脏疾病。

肝脏食疗原则

肝脏食疗遵循以下几个原则：

  • 均衡营养：保证营养的均衡摄入，为肝脏提供充足的修复和再生

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