前言维生素E是一种脂溶性维生素，广泛存在于坚果、植物油等食物中，它具有强大的抗氧化作用，可以清除体内有害的自由基，保护细胞免受氧化损伤，维生素E的抗氧化作用自由基是人体新陈代谢过程中产生的不稳定分子，它们会攻击细胞膜、DNA和蛋白质，导致细胞损伤和疾病，维...

维生素C是一种水溶性维生素，存在于许多水果和蔬菜中，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西兰花和花椰菜，维生素C具有以下主要功能，抗氧化作用，维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤，自由基是导致细胞损伤和多种慢性疾病，如癌症、心脏病和糖尿病，的...