黑木耳是一种常见且营养丰富的真菌，以其丰富的纤维和多糖成分而闻名，近年来，研究表明，黑木耳在促进消化健康方面具有显着作用，尤其是对胃部健康有益，预防胃溃疡黑木耳中富含多糖，已被证明具有保护胃粘膜免受溃疡形成损伤的作用，这些多糖能够与胃液中的胃酸结合，形成一...