海胆是一种海洋生物，属于棘皮动物门、海胆纲，它们生活在世界各地的海洋中，从浅水区到深海区都有分布，海胆的身体呈球形或卵形，表面布满棘刺，它们使用棘刺和管足在海床上移动和进食，海胆的营养价值海胆是一种非常有营养的食物，它们富含以下营养素，蛋白质脂肪，主要是O...